东盟博览会关注东亚国家粮食安全压力

　　世界粮食计划署驻华代表在会上发言称，现代人对粮食的价值不够重视，特别是在西方，欧洲的粮食浪费程度达到２０％。而在中国，粮食浪费则主要发生在仓储、运输和加工等环节，每年损失５００亿公斤，占总产量的８％。

　　来自文莱的代表介绍说，目前文莱的农业生产能力仍较弱，只有鸡肉、鸡蛋能够实现自给，其他方面则需进口。通过努力，过去１０年中文莱的农产品生产一直在稳定增长。为了解决粮食安全问题，文莱正从提高机械化水平等方面着手，降低粮食生产和加工环节中的损耗，缓解粮食安全压力。

　　据柬埔寨代表介绍，近年来农业在该国ＧＤＰ中的占比呈下降趋势。为促进农业发展和确保粮食安全，柬埔寨制定了一系列措施，包括推进农业生产商业化、土地保育项目等。但目前来看，威胁粮食安全的因素集中在粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等环节，因此提高这些环节中的技术应用水平成为柬埔寨政府正在推进的重点工作。

　　中国国家粮食局科学研究院副主任赵会义说，为保证颗粒进仓、避免过度加工、提倡理性消费，近年来中国一直尝试利用生态手段保持粮食品质和降低粮食损耗。如从１９９８年以来在大型粮食储存企业广泛应用的绿色储粮技术，通过智能通风、监测、冷却等，可将粮食储存时间提升到三年以上，而传统手段则大约为两年左右时间。

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